Sapore Perfetto
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Chi Siamo

Comincia tutto da un viaggio di ritorno verso casa e da una famiglia affiatata.

Nicola pizzaiolo e suo fratello Domenico, allora studente in Umbria, il loro papà chef e l’immancabile mamma. Tornando da Perugia in macchina, dopo aver sostenuto uno degli ultimi esami all’università, Domenico fa una pausa fermandosi in una pizzeria.

A volte la risposta è dove meno te lo aspetti, è in un segno o per strada. La sua è stata un’insegna: “Pizzeria e cucina”. Sliding doors: l’illuminazione arriva e da lì in poi cambiare diventa più semplice, naturale.

Perché la ricerca del Sapore Perfetto è una storia scaltra.

A quel punto si trattava di prendere una decisione: rincorrere il sogno di famiglia di un posto tutto loro dove mettere in pratica la passione per la cucina o lasciar perdere e tirar dritto? La risposta è nella pizza che mangerete.

Il primo Sapore Perfetto apre a Conversano nel 2008.

Un locale piccolo, semplice, dove si facevano le pizze e si preparavano senza sosta le pittole piccole, offerte a tutti, come coperto. Ma bisognava dare una svolta, un’identità irripetibile al loro piccolo sogno: oggi quel locale piccolo è una pizzeria con cucina, con una sede più grande e suggestiva, in una struttura storica in pietra inaugurata nel 2014.

Sapore Perfetto è capace di offrire un menù ricercato e basato completamente sull’amore per le materie prime tipiche della Puglia e di soddisfare i clienti più esigenti con una cucina completamente gluten free, ambienti di lavoro inclusi.

Scopri il menu

Contattaci per feste private, banchetti, ricevimenti.

Dove siamo

via San Giacomo, 11, 70014 Conversano (BA)

Prenotazioni

080 495 6353 - 393 531 04 76

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Orari di aperture

Solo a cena tutti i giorni e disponibili per take away o domicilio

Lun - Sab:
19:30 - 01:00

Domenica:
12:30–14:30
19:30–01:00

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Ristorante
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Take-Away

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