Perché la mozzarella si chiama mozzarella? Quando una mozzarella di bufala campana viene definita DOP? La Mozzarella di Bufala Campana DOP contiene lattosio?
Un viaggio tra le cucine alternative come la cucina per celiaci, ma anche cucina vegana e vegetariana secondo la tradizione di Sapore Perfetto.
Perché la mozzarella si chiama mozzarella? Quando una mozzarella di bufala campana viene definita DOP? La Mozzarella di Bufala Campana DOP contiene lattosio?
Una guida completa sul lievito madre senza glutine per la preparazione di qualunque tipo d'impasto, tra cui, ovviamente, l'impasto per la pizza!
Seguite questa semplice e pratica guida per scoprire come pulire e organizzare la vostra cucina in modo tale da renderla gluten free, senza contaminazioni, per i celiaci.