La Pizza

L'amore che proviamo per la pizza è indescrivibile, per questo dedichiamo alla sua preparazione tempo e tecnica. Le nostre pizze vengono impastate con lievito madre, più digeribile e nutriente, e lasciate riposare per ben 72 ore. Una volta stese, vengono condite con ingredienti freschi e genuini e poi cotte nel nostro forno a legna. Il nostro culto della pizza prevede l'utilizzo di varie tipologie di farine, come quelle senza glutine, di soia e di kamut. La nostra pizza per celiaci, stesa con una tecnica perfezionata dal buon maestro Nicola, è buona, fragrante e golosa come quella preparata con le normali farine. Perché crediamo che tutti meritano una pizza perfetta!

MENU

Gli Ambienti

Il giardino

Il fiore all'occhiello di Sapore Perfetto. Dispone di diversi coperti e di un ampio patio in cui poter cenare durante le calde sere d'estate e organizzare i vostri piccoli eventi, rendendoli davvero suggestivi.

La cucina

È il fulcro di Sapore Perfetto, dove tutto ha inizio: per cuocere al meglio i nostri piatti usiamo forni a legna di ultima generazione. Sapevate che abbiamo un ambiente e un forno a parte per i nostri piatti senza glutine?
In questa maniera possiamo garantire ai nostri amici celiaci l'opportunità di mangiare qualcosa di buono, con serenità e consapevolezza, senza alcun timore.

La sala

A Sapore Perfetto verrete subito accolto in questa sala, la più grande, con differenti tavoli a disposizione che in estate diventa un openspace grazie all'aggiunta del giardino esterno. La sua capienza e la nostra organizzazione la rendono un luogo ideale per eventi e banchetti di ogni tipo.

Le salette

Per chi sceglie di godersi la cena o il pranzo in tutta tranquillità e riservatezza, Sapore Perfetto mette a disposizione tre suggestive salette, ricavate dagli ambienti di un'antica Torre: mantengono infatti uno stile decisamente rustico e conviviale.

La Cucina

Ingredienti freschi e
sapori tradizionali per piatti perfetti

La nostra cucina si districa tra le freschezze quotidiane dei nostri mercati, proponendo antipasti, insalate, primi e secondi preparati al momento.

ESPLORA

Chi Siamo

Crediamo che la buona cucina sia ricchezza: ogni ricetta racconta una storia, la nostra, la vostra, quella di tutti. Parliamo di cucina con un linguaggio universale, che non ha bisogno di dizionari, ma di sguardi, sorrisi e buon appetito. Lo facciamo con passione perché crediamo che cucinare con amore conservi gli affetti, i legami e dia vita a nuovi amori. Promuoviamo la semplicità proponendo piatti della tradizione, incontrando i gusti di nuove generazioni e le esigenze rinnovate di un pubblico più attento, accorto, esigente.
Da più di dieci anni siamo a Conversano per farvi sentire a casa vostra, sempre: benvenuti al Sapore Perfetto

Cucina Alternativa

Celiachia

Sapore Perfetto ha scelto di rispondere all'esigenza dei celiaci di assaporare dei piatti in tutta tranquillità, utilizzando farine senza glutine e preparati in una cucina appositamente dedicata.

Lattosio

Siamo attenti anche a chi ha allergie o intolleranze al lattosio, scegliendo latticini adatti anche a queste particolari esigenze.

Vegan

Per chi ha deciso di fare del veganesimo la propria filosofia di vita prepariamo piatti appositi, dagli antipasti ai secondi, gustosi e originali.

Dove Siamo